ข่าว เกษตรก้าวไกล/ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ—เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ทีมงาน “เกษตรก้าวไกล” …ตระเวนสวนทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษที่ ต.พราน อ.ขุนหาญ “เกษตรกรอยู่ที่ไหน เราอยู่ที่นั่น” ได้พบกับเกษตร 3 คน หนึ่งในนั้นคือ “ทองจร มั่นสัตย์” เป็นการพบกันโดยมิได้นัดหมาย(จู่โจม) เราเห็นเขากำลังปรับพื้นที่เพาะปลูกกับรถคูโบต้าคู่ใจ…ถามไถ่ได้ความว่าจะปลูกข้าวโพดและทุเรียนเพิ่มเติม…เดิมนั้นก็ทำสวนทุเรียนอยู่แล้ว
สวนของคุณทองจรนั้น มีทุเรียนที่ปลูกรุ่นแรกๆ คือปลูกเมื่อปี 35 อยู่หลายต้น (ทราบว่าเป็นสวนทุเรียนสวนที่ 3 ที่ปลูกใน จ.ศรีสะเกษ) ที่เหลือปลูกขึ้นใหม่ แต่ก็มีอายุต้นนับสิบปีแล้ว
“สวนทุเรียนเป็นของครอบครัวเป็นสวนของแม่ยาย (นางรำพัน บุญเกลี้ยง) ที่สืบทอดกันมา เดิมนั้นก็ไม่ได้ดูแลเอาใจใสเหมือนเช่นทุกวันนี้ แต่วันนี้เราต้องดูแลเอาใจใส่อย่างดี จัดการระบบน้ำ ระบบปุ๋ย จัดการความสะอาดในสวนให้นักท่องเที่ยวมาชมได้ และผลผลิตเราเน้นคุณภาพก่อน ไม่ใช่ว่าราคาดี เรารีบตัด จะขายทุเรียนอ่อนไม่ได้ เพราะคนที่เอาตังค์มาให้เราเหมือนคนที่มีพระคุณ …ทุกลูกเรารับประกันมีคิวอาร์โค้ดบอกว่ามาจากสวนไหน ถ้าไม่อร่อยไม่ดีจริง ยินดีคืนเงินครับ”
คุณทองจร นำทีมงานของเราชมสวน เล่าให้ฟังอย่างออกรส ต้นนั้นต้นนี้เป็นอย่างไร ต้นไหนดกไม่ดก และสายตานั้นก็สอดส่องว่าจะมีทุเรียนลูกไหนที่พอจะตัดเก็บมาให้ผู้มาชมที่ไม่ได้รับเชิญพอได้ชิมบ้าง
ปรากฏว่าพบทุเรียนลูกที่ 1 หล่นลงมา จึงรีบใช้มีดปอกอย่างรวดเร็ว ผลก็คือว่า “แก่ 65% ยังทานไม่ได้ครับ”… “จริงๆก็ไม่ค่อยพลาดครับ แต่วันนี้พลาด เพราะผมตั้งใจมากว่าจะให้พี่ๆชิมกันครับ” เดินไปอีกนิดพบลูกที่ 2 เคาะดูเสียงดังแป๊กๆ “ยังไม่สุกครับ…ลมมันแรงพัดร่วงหล่นลงมา” (ถ้าสุกเสียงดังโปร่งๆ) เดินไปอีกนิดพบลูกที่ 3 ใช้ด้านมีดเคาะดู “ลูกนี้ชัวร์ครับ…สุกแน่นอน รับรองไม่พลาดแล้วครับ” พลางใช้มีดแกะออกอย่างรวดเร็ว “โห้โอสีสวยมากครับ” ผู้มาเยือนพูดขึ้นมา
คุณทองจร ยื่นเม็ดทุเรียนที่แกะได้ให้ชิม “อร่อยมากครับ ทุเรียนภูเขาไฟ…อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆครับ” ผู้มาเยือนร้องบอก
เป็นอันว่า ทีมงานของเราทุกคนได้ชิมทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษกันอย่างสมใจ แม้จะต้องลุ้นกันถึง 3 ลูก…ต้องขอบคุณ “ทองจอน เกษตรกรคนเก่ง” และมีอัธยาศัยอันดีงาม
ก่อนจากกัน คุณทองจรได้ให้ข้อคิดว่า การทำสวนทุเรียนเป็นเรื่องที่ยาก จะต้องมีระบบน้ำที่ดี ทุเรียนขาดน้ำไม่ได้ อีกทั้งต้องให้ปุ๋ยเป็นระยะๆ ที่สำคัญทุเรียนอ่อนแอต่อโรคและแมลง เช่น เพลี้ยไฟ เพลี้ยไก่แจ้ ชอบกัดกินใบอ่อน รวมทั้งหนอนผีเสื้อ และโดยเฉพาะโรครากเน่าโคนเน่าหรือโรคไฟทอฟธอรา ซึ่งเกิดจากเชื้อราระบบรากและลุกลามไปถึงลำต้น ซึ่งจะต้องมั่นตรวจตราและสังเกต หากพบจะต้องรีบแก้ไขทันที อย่างไรก็ดีทุกวันนี้ การทำเกษตรไม่ถือว่ายากหากเปรียบเทียบกับสมัยก่อน เพราะว่ามีวิชาการต่างๆเข้ามาแก้ไข มีตัวยาชนิดต่างๆ อีกทั้งเครื่องจักรกลเข้ามาทุ่นแรง อย่างเช่น รถไถคูโบต้า ที่ซื้อมาเมื่อ 6-7 ปีที่แล้ว เริ่มจากการซื้อมาไถยกร่องปลูกมันสำปะหลัง และต่อมานำมาใช้กับงานสวนทุเรียนเป็นหลัก สามารถนำมาใช้งานได้สารพัด เช่น ปรับสภาพพื้นที่สวน ยกร่องสวน ซึ่งได้ปลูกทุเรียนบนพื้นใหม่ที่อยู่ใกล้กันอีก 27 ไร่ รวมทั้งการใช้รถขนส่งผลผลิตทุเรียนออกจากสวน ตัดหญ้าระหว่างร่องสวน (ลากเครื่องตัดหญ้า) อีกทั้งการปลูกพืชไร่ชนิดอื่นๆได้เป็นอย่างดี
หมายเหตุ : คุณทองจร มั่นสัตย์ อยู่บ้านเลขที่ 58 หมู่ที่ 10 ต.พราน อ.ขุนหาญ จ.ศรีสะเกษ โทร. 088 4660984
