สมัย พลสันศรี อายุ 58 ปี อยู่เลขที่5 บ้านท่ามะปราง หมู่ 6 ต.นาหินลาด อ.ปากพลี จ.นครนายก โทร. 06-1427-9018 เป็นเกษตรกรที่ประกอบอาชีพปลูกไผ่มานนากว่า 10 ปี จากซื้อมาขายไป จากที่ดินมรดกพี่ๆ แบ่งแยกให้กว่า 10 ไร่ จากนั้นจึงเริ่มปลูกไผ่พันธุ์ปักกิ่ง อย่างจริงจังเมื่อ 5 ปีก่อน จำนวน 200 กอ ใน 2 ไร่. ส่วนที่เหลือปลูกมะม่วง ส้มโอ มะยงชิด และพืชผักไว้กินไว้ขาย
แต่ที่ขายดีที่สุด คือ กิ่งไผ่
ระยะหลัง มีลูกค้าสอบถามต้องการเหง้าชำ เพราะเมื่อไปปลูกจะรอดตาย กว่ากิ่งพันธุ์ไผ่
จากนั้นลงมือ ตัดเหง้า มาปักชำ พบว่า ภายใน 1 ปี เหง้าไผ่ขยายพันธุ์แตกออกหน่อ ให้กินได้ดีกว่า กิ่งที่ต้องใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 2-3 ปี
สำหรับขั้นตอนการตัดเหง้า เลือกอายุ 1 ปี ไม่ควรเกิน 2 ปี เพราะลำแก่ การแตกตาจะไม่ดี เลือกเฉพาะส่วนกลางกอไผ่เพื่อให้ลำไผ่ด้านข้างแตกหน่ออกมาโดยง่าย
จากนั้นตัดที่โคน 2 ด้าน แล้วโยกให้รากหัก ด้านล่าง ก่อนจะนำมาตัดแต่งโคน และปลายลำสูง 80 ซม. หรือตามออเดอร์ลูกค้า ในการตัดแต่งตอพยายามอย่าให้ใบมีดไปโดนตาหน่อไม่เช่นน้ัน ไผ่จะไม่แตกหน่อ
แล้วนำใส่กระป๋องใส่น้ำยาเร่งรากไว้อย่าน้อย 3 ชั่วโมง หรือจะค้างไว้ 1 คืนยิ่งดี
ก่อนจะนำมาในถุงปักชำ ด้วยแกลบดำล้วน สังเกต รากเดินเค็มถุงในระยะ 3 – 6 เดือน สามารนำปลูกลงดินได้ทันที
สนนราคาลำเล็ก 100 บาทไปถึงหน่อละ 300 บาท
สนใจมาเยี่ยมสวนไผ่ พลสันศรีได้ตลอด เกษตรกรผู้นี้ยินดีต้อนรับ…
