เปิดตัว “สะตอพันธุ์ตรัง 1” ผลิตนอกฤดู-อดีตนายกชวน ชื่นชม “หนึ่งเดียวในโลก”
เรื่องโดย : สิริพร ประสานเวช
สะตอพันธุ์ตรัง 1 ภายใต้การวิจัยของศูนย์วิจัยพืชสวนตรัง กรมวิชาการเกษตร กำลังถูกบันทึกไว้ในหน้าประวัติศาสตร์ของการพัฒนาสายพันธุ์สะตอ ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจพื้นบ้านภาคใต้...
เปิดตัว 12 แอพฯเกษตร ที่เกษตรกรไทยควรโหลดติดมือถือไว้
ทุกวันนี้โลกของเรามีเครื่องไม้เครื่องมือใหม่ ๆ มาให้ใช้งานเยอะมาก ซึ่งมันช่วยอำนวยความสะดวกให้กับการทำธุรกิจและชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี ไม่เว้นแม้แต่การทำเกษตรกรรม ถ้าเป็นแต่ก่อนการจะหาความรู้เกี่ยวกับวิถีการเกษตรนั้นอาจต้องนั่งเปิดตำรา อ่านหนังสือเป็นเล่ม ๆ แต่ตอนนี้...
สำเร็จแล้ว! “ตรวจหาเชื้อแบคทีเรียพืชตระกูลแตง” นวัตกรรมเพิ่มผลผลิต-ลดเน่าได้
(เรื่อง/ภาพ โดย : จตุพล ยอดวงศ์พะเนา)
กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย...
สศก.รุกต่อยอด “แอปฯกระดานเศรษฐี” เกษตรแนวใหม่ สู่การเป็นสมาร์ทฟาร์เมอร์
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร พร้อมต่อยอดแอปพลิเคชั่น “กระดานเศรษฐี (RCMO)” พัฒนาข้อมูลครอบคลุมด้านดิน น้ำ การผลิตและการตลาด แนะเกษตรกร ใช้งานร่วมอีกหนึ่งแอปพลิเคชั่น...
เพิ่มมูลค่าผลไม้ไทย กับสูตรเด็ด “ไอศกรีมผลไม้ ” ทำขายแบบมืออาชีพ
เรื่องและภาพ : ตะวันฉาย ณ บ้านบางแก้ว
เมืองไทย นับเป็นเมืองสวรรค์ของผู้ชื่นชอบการบริโภคผลไม้ มีผลไม้ให้ชิมรสชาติความอร่อยตลอดทั้งปี ปัจจุบันมีการขยายพื้นที่ปลูกไม้ผลหลายชนิดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่น ทุเรียน...
ซีพีเอฟทุ่ม 650 ล้านบาท เปิดโรงงานผลิตเบเกอรี่อัตโนมัติ “ลดการสัมผัสมือ”
ฉะเชิงเทรา เมื่อเร็วๆนี้ บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหารจำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ โชว์กระบวนการผลิตขนมปังบันด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงเป็นระบบอัตโนมัติตลอดสายการผลิต “ลดการสัมผัสมือ” ตอกย้ำการเป็นผู้นำคุณภาพและอาหารปลอดภัย...
เทคโนโลยีวิทยาศาสตร์ยุคใหม่ ต่อยอดภาคเกษตรและปศุสัตว์ไทยยุค 4.0
ปัจจุบันภาครัฐมุ่งเน้นที่จะผลักดันการนำนโนบายไทยแลนด์ 4.0 มาใช้ในการขับเคลื่อนกลุ่มธุรกิจหลักของประเทศ เพื่อให้เกิดผลจริงต้องมีการพัฒนาวิทยาการ ความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการวิจัยและพัฒนา...
“เคส ไอเอช” บุกตลาดรถตัดอ้อยและอุปกรณ์ ตอบสนองเกษตรกรไทย
มร.มาร์ค บรินน์ กรรมการผู้จัดการส่วนงานเครื่องจักรกลการเกษตรประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ปากีสถานและญี่ปุ่น บริษัท ซีเอ็นเอช อินดัสเทรียล เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จำกัด...
เปิดตัวงาน “ฮอร์ติ ไชน่า” (Horti China) รวมเทคโนโลยีชั้นสูงตลาดอุตสาหกรรมพืชสวน
อุตสาหกรรมพืชสวนในประเทศจีนเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วอันเป็นผลมาจากการขยายตัวของชนชั้นกลาง โดยมีความต้องการเพิ่มกำลังการผลิตและคุณภาพ ตลอดจนการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารและการเติบโตของผักปลอดสารพิษที่กำลังเป็นตลาดที่มาแรง “ฮอร์ติ ไชน่า” จึงเป็นงานที่จัดขึ้น เพื่อตอบโจทย์ความต้องการโดยมีศูนย์กลางการจัดงานที่เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน การันตีคุณภาพโดย...
เจาะทุเรียนพันธุ์ใหม่ “จันทบุรี 7-8-9” เนื้อเหนียว หวานมัน…กระจายพันธุ์เร็วๆนี้
ทุเรียนไทย ได้ชื่อว่าอร่อยที่สุดในโลกและครองเจ้าตลาดมาเป็นเวลานาน ดังตัวเลขการส่งออกล่าสุดปี 2559 มีมูลค่ารวมทั้งสิ้น 20,013,246,161.0 บาท (สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร) ซึ่งเป็นตัวเลขที่เพิ่มสูงขึ้นทุกปีและมีแนวโน้มว่าจะยังคงได้รับความนิยม...
สวก. จับมือ 10 หน่วยงาน โชว์ “นวัตกรรมเกษตร” สู่ ไทยแลนด์ 4.0
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดย สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. แถลงข่าว จัดงาน “การขับเคลื่อนงานวิจัยการเกษตรสู่...
สับปะรดบ้านคา ราชบุรี เจ๋ง!! ได้ขึ้นทะเบียน GI รวมกลุ่มแปลงใหญ่กว่า 1,000 ไร่
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 ชูสับปะรดบ้านคา อีกหนึ่งของดีสร้างชื่อเสียงเมืองราชบุรี กับแนวทางการรวมกลุ่มเป็นแปลงใหญ่ของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดในพื้นที่ตามนโยบายรัฐบาล สู่การวางระบบการผลิตและการบริหารจัดการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ บนพื้นที่โครงการ 1,014 ไร่
นายคมสัน...
สกว.ชี้ “สีหมอก” ไก่พื้นบ้าน เลี้ยงง่าย ทางเลือกใหม่อาชีพเกษตรกร
"ไก่สีหมอก"เป็นพันธุ์ผสมระหว่างไก่ดำที่มีลักษณะกระดูกดำและขนดำสนิทกับไก่ประดู่หางดำที่เป็นผลผลิตจากงานวิจัย สกว. มาผสมกัน คุณสมบัติเฉพาะ คือโตเร็ว และเนื้อมีรสชาติดี
รศ. ดร.มนต์ชัย ดวงจินดา ผู้อำนวยการศูนย์เครือข่ายฯ...
“มะเขือเทศตีลังกา” ศรแดงโชว์-พื้นที่จำกัดแค่ไหนก็ปลูกผักกินเองได้
ในงานเปิดตัว “Go Grow” ซองผักรูปแบบใหม่พร้อมปลูก และพันธุ์ผักพื้นบ้าน 35 ชนิด ของบริษัท อีสท์...
ล้วงลึกพันธุ์ผักพื้นบ้าน 35ชนิด ของศรแดง “ไม่หวังรายได้แต่อนุรักษ์ให้ยั่งยืน”
ปี 2560 เป็นปีที่ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด หรือที่รู้จักกันดีในฐานะผู้ผลิตและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ผัก...
เกษตรแฟร์ปี60…จัดเต็มทุกพื้นที่ชู “ศาสตร์แห่งแผ่นดิน ทำกินตามคำพ่อสอน”
เรื่องโดย : คุณจุไร เกิดควน/ ประชาสัมพันธ์ มก.
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2560...
“นาโนซิงค์ฯ” ซิ่ง(ใช้)ได้ดีกับสวนสละ…เผยกำจัดเชื้อราชะงัก ที่จันทบุรี
วิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง ปั้นนาโนซิงค์ออกไซด์แก้ปัญหาโรคไม้ผล เปิดต้นแบบหมู่บ้านฟิสิกส์นาโนพัฒนาปลูกสละ จ.จันทบุรี ช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตที่ยั่งยืน
วิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.)...
ทึ่ง “เครื่องผ่าหลังกุ้ง” เร็วกว่าคน 2.67 เท่า นิสิตวิศวะ ม.เกษตรฯ ทำได้
กุ้ง เป็นสัตว์น้ำที่คนไทยนิยมบริโภคกันมาก และเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศไทย ทั้งยังทำรายได้เข้าประเทศปีละหลายพันล้านบาท การที่จะนำกุ้งไปรับประทานหรือนำไปแปรรูป มักจะพบปัญหาในการปอกเปลือกออกจากตัวกุ้ง และการผ่าหลังกุ้ง ซึ่งหากไม่มีความชำนาญหรือไม่มีประสบการณ์ในการปอกจะใช้เวลานาน หากใช้มีดในการช่วยปอกบางครั้งมีดอาจจะบาดมือได้
ดังนั้นการสร้างเครื่องผ่าหลังกุ้ง...
ตะลึง! “ใบสาบเสือ” ต่อยอดเป็น ”เจลแต้มสิว”…นักวิจัย มก. ทำสำเร็จแล้ว
ตื่นเต้นกันยกใหญ่...เมื่อ “ใบสาบเสือ” ต้นไม้ที่มองว่าเป็นวัชพืชไร้ค่าจะกลับมาผงาดมีค่ามีราคา ในฐานะเป็นสมุนไพรที่ถูกยกระดับชั้นให้เป็น “เจลแต้มสิวสาบเสือ” เผยภายในสิ้นปี 59 ได้ลองใช้แน่นอน
สืบเนื่องจาก นางสาวจุฑามณี ...
ด่วน! ประกวดอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ชิงถ้วยประทาน พระองค์เจ้าโสมสวลีฯ
อาหาร ของแต่ละพื้นที่ย่อมมีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ อย่างเช่นอาหารภาคใต้จะหนักไปทางอาหารประเภทปลาหรือสัตว์น้ำเนื่องจากมีทะเลทั้งสองฝั่ง และนิยมความเผ็ดร้อนเพื่อดับกลิ่นคาวของปลา
โดยเฉพาะอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา อันประกอบด้วยจังหวัดพัทลุง นครศรีธรรมราช และสงขลา ที่มีสภาพพื้นที่และวิถีชีวิตที่คล้ายคลึงกัน มีอัตลักษณ์ความเป็นอาหารพื้นถิ่นมากมาย
เพื่อให้อัตลักษณ์ความเป็นอาหารพื้นถิ่นยังคงอยู่...
ข่าวที่น่าสนใจ
