เปิดสูตร น้ำกะทิทุเรียนแบบสด-พื้นบ้านปักษ์ใต้ (สูตรแม่ถิ้ง-พริ้มพร้อม พงศาปาน)
ช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายนของทุกปีจะมีผลผลิตทุเรียนออกมามาก ทั้งจากภาคเหนือ ภาคตะวันออก ยันภาคใต้ ฯลฯ ข่าวล่ามาเร็วก็คือว่าปีนี้ทุเรียนขายได้ราคาดีเหลือหลาย แว่วๆมาว่าเกษตรกรบางรายกำลังคิดที่จะโค่นยางพาราหันมาปลูกทุเรียนให้มันรู้แล้วรู้รอดไปเลย
เรื่องนี้คงต้องปล่อยให้เป็นหน้าที่ของภาครัฐที่จะต้องแก้ไขกันไป
มาว่าเรื่องของเราดีกว่าค่ะ...วันก่อนเดินทางล่องใต้ไปที่จังหวัดพัทลุงเห็นคุณแม่ถิ้ง-พริ้มพร้อม พงศาปาน กำลังขะมักเขม้นจัดแจงปอกทุเรียนหลายลูกด้วยกัน...แต่ละลูกทำไมมันถึงเล็กขนาดนี้
ถามได้ความว่า...
ชสท.เปิดสูตรข้าวแกง 10 บาท พร้อมอบรมวิธีบริหารจัดการให้อยู่ได้
จากสถานการณ์เศรษฐกิจในปัจจุบัน ที่ต้องมีการรัดเข็มขัดควบคุมรายจ่ายมากยิ่งขึ้น เนื่องจากค่าครองชีพที่สูงขึ้นชนิดแทบจะปรับตัวกันไม่ทันนี้ หลายหน่วยงานของภาครัฐก็มองเห็นถึงความจำเป็นในการช่วยเหลือผ่อนเบาภาระค่าใช้จ่าย ดังเช่น โครงการ “ข้าวแกงสหกรณ์” ที่เกิดขึ้นมาภายใต้วัตถุประสงค์เพื่อแก้ปัญหาค่าครองชีพให้กับสมาชิกสหกรณ์
นายศิริชัย ออสุวรรณ์...