แท็ก: ข้าวเม่า
ฟื้นฟูข้าวเม่าด้วยนวัตกรรม : รากเหง้าจากภูมิปัญญาสู่ผลิตภัณฑ์แห่งอนาคต
“ข้าวเม่า” เป็นอาหารว่างที่มีรากเหง้ามาจากภูมิปัญญาของชาวนาไทย ซึ่งสืบทอดมาหลายชั่วอายุคน โดยการผลิตข้าวเม่าแต่เดิมเป็นการทำในครอบครัว แต่ในปัจจุบัน กลุ่มแปรรูปข้าวเม่าบ้านโคกว่าน ตำบลหนองโสน...