วันพฤหัสบดี, ธันวาคม 19, 2024
แท็ก ดร.เชาวลิต สิมสวย

แท็ก: ดร.เชาวลิต สิมสวย

ฟื้นฟูข้าวเม่าด้วยนวัตกรรม : รากเหง้าจากภูมิปัญญาสู่ผลิตภัณฑ์แห่งอนาคต

ฟื้นฟูข้าวเม่าด้วยนวัตกรรม : รากเหง้าจากภูมิปัญญาสู่ผลิตภัณฑ์แห่งอนาคต

“ข้าวเม่า” เป็นอาหารว่างที่มีรากเหง้ามาจากภูมิปัญญาของชาวนาไทย ซึ่งสืบทอดมาหลายชั่วอายุคน โดยการผลิตข้าวเม่าแต่เดิมเป็นการทำในครอบครัว แต่ในปัจจุบัน กลุ่มแปรรูปข้าวเม่าบ้านโคกว่าน ตำบลหนองโสน...

ข่าวที่น่าสนใจ