แท็ก: สำรับอาหารพื้นถิ่น
เล่าเรื่อง “น้ำพริกโจร” ในงานประกวดอาหารลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา-พัทลุง
เรื่อง : ลุงพร สอนอาชีพ
เกษตรและอาหาร คือเรื่องเดียวกัน...สัปดาห์ก่อนผมได้มีโอกาสไปร่วมเป็นกรรมการตัดสินประกวดสำรับอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา หรือว่าประกวดอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้นั่นเอง เจ้าภาพผู้จัดก็คือวิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ ซึ่งได้จัดขึ้นที่วิทยาลัยนั่นแหละ...